Cuisine faite maison   

Restaurant militan du bon goût à Le Vigan dans les Cévennes
Produits du terroir frais militant du goût.
Respect des régimes alimentaires particuliers vegan et sans gluten.
Belle terrasse ombragée.

Les plats à la carte de votre restaurant à le Vigan (30) : Le Jardin

Les plats et boissons de votre restaurant à Le Vigan

Les entrées
La Soupe Glacée de Betteraves et Pommes au Gingembre

9 €

Salade au Roquefort et aux Noix

10 €

La Verrine de Légumes du Soleil au Chèvre et sa Salade

10 €

La Terrine de lentilles aux Noisettes et sa Salade

10 €

La Crème Brulée d’Endives aux Foies Gras

12 €

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Les plats

Le Gratin Végétarien de Quenelles aux Cèpes

13 €

La Rouille de Seiche

13 €

Le Filet Mignon de Porc Moutarde aux Truffes

14 €

Le Poulet aux Gambas (+ 3 € dans le menu)

16 €

Les Ravioles Végétariennes aux Truffes

20 €

Les Ris d’Agneau aux Cèpes

20 €

La Selle d’Agneau au Thym

22 €

Entrecôte de Veau Sauce Morilles

26 €

Entrecôte de Bœuf au Poivre Concassé

27 €

L’Assiette Végétarienne, Fallafels, Salade, Légumes et Terrine de Lentilles aux Noisettes

19 €

Les desserts

9.00 €

Soupe de Myrtilles et glace à la Vanille

Coupe Mont Aigoual à ma Façon

Fondant à la Châtaigne Sauce Caramel au Beurre Salé

Nougat Glacé

Profiteroles au Chocolat Chaud Maison (+3€ menus)

Fondant au Chocolat

Desserts sans Gluten sauf les profiteroles

 

Dessert du jour 4.50€

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